蚌埠美食-蚌埠美食特色有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚌埠美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蚌埠美食的解答，让我们一起看看吧...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚌埠美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蚌埠美食的解答，让我们一起看看吧。

olor:#999;text-align:center;">（图片来源网络，侵删）

老任桥牛羊肉,老任桥牛肉是蚌埠市著名的特色美食它有悠久的历史,美味可口,这和它与众不同的原料和高质量的加工工艺是息息相关的老任桥牛羊肉不仅仅有纯牛肉,里面含有牛脑羊舌猪肝牛心等牛身上的诸多可以吃。

湖沟烧饼蚌埠传统小吃，外脆里嫩、香酥可口。

2.沱湖螃蟹蚌毕特产美食，膏丰肉满、味道鲜美。

3.蕨根粉蚌埠传统美食，爽滑可口，味道鲜美。

4.烧饼夹里脊，饼酥肉嫩。

5.雪园小吃

7.金涂山烧全鸡

8.怀远毛豆抓饼

9.蚌埠红烧大蚂虾

10.杜广兴板鸭

1. 豆腐干：蚌埠的豆腐干以豆香味浓、口感鲜美、营养丰富而闻名，是当地的特色小食之一。

2. 东方红萝卜干：以选用新鲜的蚌埠籹特级萝卜为原材料，采用传统方法制作而成，口感细腻，营养丰富。

3. 芝兰素糕：芝兰素糕以绿豆粉、糯米、白糖等为原材料，经过精细的制作工艺，口感软糯、甜蜜。

4. 红酒糟：取自于蚌埠当地红酒酿制的酒糟，制成糯米饭糯丸，具有独特的香味，营养丰富。

5. 篁壳糕：篁壳糕以篁木的果实为原材料，经过加工制作而成，口感鲜美，常常用于当地传统婚庆仪式。

6. 枣仁麻薯：以纯天然红枣和芝麻为原材料加工制作而成，口感松软细腻，营养丰富。

7. 山楂片：以当地优质山楂为原料，加上红糖、柿子等等多种配料经过制作而成，口感酸甜可口，是当地居民喜爱的小零食。

小吃方面丁记炒货、白家炒货、老约翰点心不错；怀远五岔烧全鸡超市也有售；其实蚌埠的仿古玉器是送礼佳品，我市很多单位送外地客人纪念品都是这个，价格还适中。

其他的还有怀远石榴，五河沱湖螃蟹，固镇任桥牛肉，但不是很方便购买和携带。

到此，以上就是小编对于蚌埠美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于蚌埠美食的3点解答对大家有用。